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專家縱論藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展

發(fā)布時間：2024-09-10 07:30 來源：亳州晚報 瀏覽： 次
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9月8日，全國藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨藥膳技能人才隊伍建設(shè)論壇在亳州市藥膳學(xué)校舉行。

論壇上，專家學(xué)者分別圍繞中華藥膳古今考、藥膳餐飲及多元化經(jīng)營經(jīng)驗、藥膳連鎖運營、國標“藥膳制作師”人才培養(yǎng)等內(nèi)容進行交流互動。相關(guān)企業(yè)進行了合作簽約，亳州市藥膳養(yǎng)生協(xié)會藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)委員會、長三角藥膳產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟體揭牌。同時發(fā)出了《藥膳技能人才規(guī)范培養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的倡議》。

副市長曹振萍在致辭中表示，我市將繼續(xù)發(fā)揮好“全國藥膳之都”的模范帶頭作用，打好“藥膳”這張養(yǎng)生牌，全力為“亳州藥膳”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策、資金、人才等全要素支持，著力打造更多“亳州藥膳”名菜、名師、名店、名牌，促進“亳州藥膳”產(chǎn)業(yè)升級、文化輸出、品牌淬煉，著力構(gòu)建集藥膳原材料供應(yīng)、產(chǎn)品輸出、人才培訓(xùn)、標準制定、文化挖掘于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

安徽省藥膳研究會會長馬宗華主持論壇。中國藥膳研究會副會長彭代銀、中國中醫(yī)藥科技發(fā)展中心副主任劉陸陽、省科協(xié)副主席紀光水，市人大常委會副主任龔艷玲、市政協(xié)副主席王時銀參加活動。（記者 劉景俠）


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