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鍋盔是亳州面點的代表作,相傳為曹操所創(chuàng),作為當年的軍糧,既好吃又經(jīng)餓。形狀頗像古代的盔甲,又圓又硬,表面沾滿沁香的芝麻粒?,F(xiàn)在的鍋盔,配以亳州特色的醬豆,咸香宜人,回味不絕。
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